カーネーションを贈る季節なので、カーネーションの育て方を見て下さいね_φ(･_･❤️

 

 

おはようございます😃

昨日は私はお休みの月曜日でした。

 

リクエストをいただいたので、久々にバナナブレッドを作りました(●´ω｀●)❤️

 

今回はいつものレシピを少し改良したので、こちらも載せておきます_φ(･_･

 

変わらず簡単で、食べやすい❤️

ほんのり甘いバナナブレッドを作ってみてください。

若山曜子さんのレシピを参考にしてもっと節約バージョンへ＾＾

 

材料

バナナ　　２００グラム(完熟が美味しいね)

きび砂糖　６０グラム

卵　　　　１個

バター　　８０グラム(私は有塩で作ります)

バニラオイル　少々

ラム酒　　　小さじ１杯

A薄力粉　１６０グラム

ベーキンクパウダー　小さじ半分

ベーキングパウダー　小さじ半分(重曹)

あればお好きなナッツをかざっちゃおう❤️

 

下準備

卵を常温に戻しておく

バターをレンチンして溶かしておく

バナナを計りながら飾り用のバナナを確保して、残りのバナナを適当にカットしておく

Aの粉類はふるいにかけておく

オーブンを１８０度に予熱する

 

下準備ができたらどんどん混ぜていくだけ！スタート❤️

 

！、ボウルにバナナをいれ、ハンドミキサーをかける

 

２、ブラウンシュガーと卵を加えて混ぜる

 

３、ふるった粉を半分いれて混ぜる。残りの半分の粉は

ゴムベラに持ち替えて、さっくり混ぜ合わせる

 

４、型に流し入れて表面をゴムベラで平らにならしてバナナを飾って

オーブンへいてれ４０分焼く（庫内の大きさにより延長したり調整してください）

竹串を刺して生地が付いてこなければ焼き上がり。

焼いているときのバナナの香りがいい香り〜❤️

 

誰でも簡単に焼けるので、チャレンジして下さいね(●´ω｀●)❤️計って混ぜ混ぜするだけ。

 

今まではバウンド型にクッキングシートを敷いて焼いていましたが

案外と地味に面倒だったので、前回から試しにアルミパウンド型で焼いてみたら便利！

 

seriaのアルミタイプパウンドケーキ型＜S＞５枚入りが差し上げものにとっても便利でした

大きさも丁度いい感じでしたよ！

こちらには、２５０グラム入れて焼き上げてみたらいい塩梅でしたよ

 

今回はダイソーのアルミパウンドケーキ型６枚入りにしてみたら大きい感じでしたが、

自宅で食べるには良いかもです。

こちらには、３７０グラム入れて焼き上げて丁度良かった。少し残りが出るので小さなアルミカップの

ご用意を＾＾味見用が出来上がるのでそれはそれで何だか安心ですね❤️

 

 

お店は明日水曜日は定休日です。

お急ぎの物があれば、本日中にお願いします(●´ω｀●)❤️