バナナブレッドレシ…
カーネーションを贈る季節なので、カーネーションの育て方を見て下さいね_φ(･_･❤️
おはようございます😃
昨日は私はお休みの月曜日でした。
リクエストをいただいたので、久々にバナナブレッドを作りました(●´ω｀●)❤️
今回はいつものレシピを少し改良したので、こちらも載せておきます_φ(･_･
変わらず簡単で、食べやすい❤️
ほんのり甘いバナナブレッドを作ってみてください。
若山曜子さんのレシピを参考にしてもっと節約バージョンへ＾＾
材料
バナナ ２００グラム(完熟が美味しいね)
きび砂糖 ６０グラム
卵 １個
バター ８０グラム(私は有塩で作ります)
バニラオイル 少々
ラム酒 小さじ１杯
A薄力粉 １６０グラム
ベーキンクパウダー 小さじ半分
ベーキングパウダー 小さじ半分(重曹)
あればお好きなナッツをかざっちゃおう❤️
下準備
卵を常温に戻しておく
バターをレンチンして溶かしておく
バナナを計りながら飾り用のバナナを確保して、残りのバナナを適当にカットしておく
Aの粉類はふるいにかけておく
オーブンを１８０度に予熱する
下準備ができたらどんどん混ぜていくだけ！スタート❤️
！、ボウルにバナナをいれ、ハンドミキサーをかける
２、ブラウンシュガーと卵を加えて混ぜる
３、ふるった粉を半分いれて混ぜる。残りの半分の粉は
ゴムベラに持ち替えて、さっくり混ぜ合わせる
４、型に流し入れて表面をゴムベラで平らにならしてバナナを飾って
オーブンへいてれ４０分焼く（庫内の大きさにより延長したり調整してください）
竹串を刺して生地が付いてこなければ焼き上がり。
焼いているときのバナナの香りがいい香り〜❤️
誰でも簡単に焼けるので、チャレンジして下さいね(●´ω｀●)❤️計って混ぜ混ぜするだけ。
今まではバウンド型にクッキングシートを敷いて焼いていましたが
案外と地味に面倒だったので、前回から試しにアルミパウンド型で焼いてみたら便利！
seriaのアルミタイプパウンドケーキ型＜S＞５枚入りが差し上げものにとっても便利でした
大きさも丁度いい感じでしたよ！
こちらには、２５０グラム入れて焼き上げてみたらいい塩梅でしたよ
今回はダイソーのアルミパウンドケーキ型６枚入りにしてみたら大きい感じでしたが、
自宅で食べるには良いかもです。
こちらには、３７０グラム入れて焼き上げて丁度良かった。少し残りが出るので小さなアルミカップの
ご用意を＾＾味見用が出来上がるのでそれはそれで何だか安心ですね❤️
お店は明日水曜日は定休日です。
お急ぎの物があれば、本日中にお願いします(●´ω｀●)❤️