シフォンケーキレシ…
ここの所の雨模様に、寒さが増してきて、バタバタとした毎日です(o^^o)
お足元が悪い中、お越しいただきまして
有難うございます(๑>◡<๑)
近日のお客様を〜(=´∀`)人(´∀`=)
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寒くなるとご来店していだくようになってから何年か経ちますね〜(๑>◡<๑)
一昨日もお逢いできて嬉しかったです(o^^o)!
昨年は、ご自分用の高級羽毛とあったかカバーを奮発して頂いた結果(=´∀`)人(´∀`=)
『とーーーーーーーっても温かくビックリ』とかって、嬉しいお話を有難うございました(o^^o)
奮発して良かったですね!
さてさて、今年はご主人様の羽毛をお買い上げ頂きました(๑>◡<๑)
奥様の高級にも負けない程の高級な品と、やはり暖かいカバーまで、沢山に毎年有難うございます(*´ー`*)
キチンとした寝具でキチンと休む事って、大切。
その大切さを早く実感出来て良かった〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
またのご来店をお待ちしておりますね〜🎶
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雨の日は、やはりリピーターの方のご来店率が高めです(o^^o)
有難うございますっ!
昨日は、お得意様の奥様がご来店(*^^*)
ご家族用の最高級羽毛は、何年か前にご購入済みでして、冬の寒さは全く心配ないので、しばらくの間は温かくお休みくださいね(๑>◡<๑)
その他に、プレゼント🎁のお品物を探してご来店して頂く事が多いのです(o^^o)
パジャマをプレゼントする事、150枚以上ではないでしょうか〜(●´ω`●)
いまいづみの品が、全国あちこちに発送させて頂き有難うございますっ(๑˃̵ᴗ˂̵)
そして、いつも美味しい差し入れをありがとうございます(o^^o)
昨日は、ご夫婦用の羽毛のカバーをご購入!
いい品安く!見つかりましたね(๑˃̵ᴗ˂̵)
有難うございました〜!またのお越しをお待ちしております!
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最後になりましたが、シフォンケーキのレシピ
専門店のシフォンケーキ 小沢のりこさん
大泉書店
と言う方のレシピ本を大切に使わせていただいております(●´ω`●)
このレシピ本がオススメよ!って知り合いに教えてもらってから失敗無し!
私は、面倒な事が嫌いなので、機械(メランジュールラボ)も買ってスタンバイOK🙆
基本のプレーンシフォンケーキ
材料一台分(20センチ)
メレンゲ
卵白 180g
砂糖 90g
コーンスターチ 10g
卵黄生地
卵黄 80g
水(またはむるま湯) 60g
植物油 60g
薄力粉 100g
砂糖 20g
焼き時間(160度前後)約35分
粉も、取り急ぎのもので作りました。笑
いつもは、クオカさんか富澤商店さんのものでつくります(๑˃̵ᴗ˂̵)
それでは、今日も1日笑顔で頑張ります(*^^*)
よろしくお願いします!