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ベーグルレシピ。

  • 2021-03-17
  • by めがね

 

 

 

こんにちは!

本日水曜日は、寝具の専門店いまいづみは定休日です。

明日、木曜日より営業いたします。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

今日は前回に続き、お休みの日の強力粉消費レシピです。

消費期限が迫っている強力粉を発見してしまったので、助けてあげないと^^

と、いう訳でパンでも焼いて消費していこうと思います。

 

お食事の時に使えるパンが便利なので、今回はプレーンベーグル!

 

簡単でモッチモチ。食べる時にもう一度焼き直してパリッと美味しく召し上がれます❤️

 

 

 

プレーンベーグル(4個分)

材料

強力粉 200グラム

砂糖 大さじ半分

塩 小さじ半分

オリーブオイル 小さじ半分

水 110ml

 

ケトリング用

水 1500ml

砂糖 50グラム

 

(今回も機械でませて、電子レンジで発酵)

 

 

オリーブオイルを省くと、もっとハードな

本格ベーグルになります(●´ω`●)💛

 

この位オイルを入れる事で、一般的には誰でも食べやすくモチっとしていて美味しいですよ_φ(・_・

 

時間がある時に作り置きしておけば便利です

(*゚▽゚*)💛

 

私の自宅は駅近に住んではいるものの、周りにお使いする所が何も無いので、ちょっとそこまで〜って事が無いんですね〜😩

 

休みの日に身支度してお使いに出かけるなら、定期券があるので、街へ買い物に行きたくなってしまうのですがー(*^▽^*)今は我慢、デス( ̄^ ̄)ゞ

 

近くにはちょっとしたスーパーしかないので、食材を買うくらい。

 

なので自宅でチマチマ手作りをすることが多いのだなぁ〜って思います^^

 

今日の夕飯は何にしようかなぁ(*゚▽゚*)

 

 

 

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