こんばんは〜❤️

とっても美味しかったので^ – ^早速💗

 

今夜は栗原はるみさんのレシピで、とっても簡単な『クレープ』のレシピです。

 

冷やし中華に乗せる錦糸卵が焼ける方はOK!(๑>◡<๑)このクレープの方が簡単に焼けます！

 

お子様と一緒に楽しんで作るのもいいですね〜。

 

材料も冷蔵庫にありそうなもので出来るので是非！！

 

という事で、日曜日に間に合うようにブログを書き上げました(*≧∀≦*)

 

まずは材料から〜❤️

 

薄力粉　　　５０g

卵　　　　　１個

グラニー糖　小２

塩　　　　　少々

牛乳　　　　１００CC

 

生クリーム　１パック

（今回私はホイップを使用しました）

 

グラニュー糖　大さじ２〜３

（今回私はバニラオイルを入れまいした）

 

生クリームがダレないようにしたい場合は

ゼラチン　３グラム

水　　　　大１

（↑これ、凄く便利です！）

お好みのフルーツやチョコレートやナッツなど

 

 

 

 

ささ、作り方〜

 

１、卵をよく混ぜグラニュー糖と塩を入れて、白くなるまで混ぜる。

そこへ薄力粉を混ぜ入れる。（私はこの時粉を振るいながらいれました）

 

２、牛乳を少しずついれてラップをかけて

１時間以上冷蔵庫で寝かせる。

 

３、フライパンを熱してバターを入れて薄く伸ばして両面焼く。

（私はこの時、オリーブオイルを薄く引きました）

 

４、生クリームにグラニュー糖を入れてホイップする。

 

（ダレない生クリームにする時は、３グラムのゼラチンを大１の水を加えレンチンする）

 

生クリームがふんわりしたら、ゼラチンを混ぜ入れる。

 

５、クレープを広げ生クリームやフルーツなどお好みの物を入れて巻く。

 

 

焼いているうちに、薄くのばすコツがつかめてくるので、より薄く＾＾を楽しみました。

 

コツは、中火位でおたま１杯を流し入れておたまの背で、グルグルっと伸ばしながら焼くのが

 

 

一番薄焼きになりましたよ！♪( ´θ｀)ノ

 

 

モチモチタイプの生地が簡単に出来るので、失敗はないですから(^-^)三時のおやつに是非〜❤️

 

 

私は、明日にでも、仕上げの巻き方を練習してみることにします( ´ ▽ ` )

 

皆さんと共に美味しい毎日を〜❤️