クレープレシピ。
こんばんは〜❤️
とっても美味しかったので^ – ^早速💗
今夜は栗原はるみさんのレシピで、とっても簡単な『クレープ』のレシピです。
冷やし中華に乗せる錦糸卵が焼ける方はOK!(๑>◡<๑)このクレープの方が簡単に焼けます！
お子様と一緒に楽しんで作るのもいいですね〜。
材料も冷蔵庫にありそうなもので出来るので是非！！
という事で、日曜日に間に合うようにブログを書き上げました(*≧∀≦*)
まずは材料から〜❤️
薄力粉 ５０g
卵 １個
グラニー糖 小２
塩 少々
牛乳 １００CC
生クリーム １パック
（今回私はホイップを使用しました）
グラニュー糖 大さじ２〜３
（今回私はバニラオイルを入れまいした）
生クリームがダレないようにしたい場合は
ゼラチン ３グラム
水 大１
（↑これ、凄く便利です！）
お好みのフルーツやチョコレートやナッツなど
ささ、作り方〜
１、卵をよく混ぜグラニュー糖と塩を入れて、白くなるまで混ぜる。
そこへ薄力粉を混ぜ入れる。（私はこの時粉を振るいながらいれました）
２、牛乳を少しずついれてラップをかけて
１時間以上冷蔵庫で寝かせる。
３、フライパンを熱してバターを入れて薄く伸ばして両面焼く。
（私はこの時、オリーブオイルを薄く引きました）
４、生クリームにグラニュー糖を入れてホイップする。
（ダレない生クリームにする時は、３グラムのゼラチンを大１の水を加えレンチンする）
生クリームがふんわりしたら、ゼラチンを混ぜ入れる。
５、クレープを広げ生クリームやフルーツなどお好みの物を入れて巻く。
焼いているうちに、薄くのばすコツがつかめてくるので、より薄く＾＾を楽しみました。
コツは、中火位でおたま１杯を流し入れておたまの背で、グルグルっと伸ばしながら焼くのが
一番薄焼きになりましたよ！♪( ´θ｀)ノ
モチモチタイプの生地が簡単に出来るので、失敗はないですから(^-^)三時のおやつに是非〜❤️
私は、明日にでも、仕上げの巻き方を練習してみることにします( ´ ▽ ` )
皆さんと共に美味しい毎日を〜❤️